Passeios e gastronomia em Paraty num roteiro de três dias

Paraty, no estado do Rio de Janeiro (a 502 kms de Passos) é um destino encantador que combina história, natureza e sabores únicos em uma experiência inesquecível. O destino é perfeito para passar um fim de semana, por isso o roteiro de três dias preparado pela equipe da GoWhere é repleto de momentos marcantes, ideal para curtir em família, com seu parceiro ou até mesmo sozinho.

Reserve o dia para um passeio a bordo da escuna Maria Panela. A experiência, com seis horas de duração, começa no trajeto de lancha da marina até o Saco do Mamanguá, um dos lugares mais belos da baía, onde a embarcação fica ancorada. Logo na chegada você ganha um drink refrescante e pode saborear petiscos deliciosos.  

O Saco do Mamanguá é conhecido como “fiorde tropical”, e é um dos últimos refúgios de Mata Atlântica preservados na região. Com suas montanhas imponentes que abraçam o mar, o lugar descortina um espetáculo natural que encanta e convida à contemplação. A bordo da escuna, você também pode curtir atividades como stand-up paddle, mergulho, caiaque e snorkeling, aproveitando as águas cor de esmeralda características deste trecho da baía.  

 Um dia de passeio na escuna Maria Panela para ver as belezas do mar (Divulgação)

No segundo dia, comece a manhã no Empório Daqui, um local que comercializa produtos como mel de uruçu, queijos artesanais e especiarias, promovendo os sabores da região com um toque especial. A atmosfera acolhedora torna a visita uma verdadeira conexão com a cultura local. Depois, caminhe pelas ruas de pedra do Centro Histórico que é considerado pela UNESCO como “o conjunto arquitetônico colonial mais harmonioso”. 

No final da tarde, visite a Livraria das Marés onde é possível folhear os clássicos e os últimos lançamentos da literatura contemporânea. 

Para encerrar o dia, vá jantar no Restaurante Quintal das Letras que fica dentro da Pousada Literária onde é possível encontrar refeições com os sabores nativos da Mata Atlântica, a sazonalidade dos alimentos e o uso de ingredientes locais e cultivados de forma orgânica, seja na Fazenda Bananal ou em parceria com pequenos produtores da região.

Imersão na Fazenda Bananal para conhecer os segredos e encantos da Mata Atlântica (Divulgação)

A poucos minutos do Centro Histórico de Paraty, a Fazenda Bananal é um refúgio único, que guarda os segredos e encantos da Mata Atlântica. A fazenda do século XVII proporciona aos visitantes uma vivência de imersão genuína na floresta, em uma propriedade de 180 hectares de área preservada. Passar um dia ali é uma maneira contemporânea de mergulhar na história de Paraty e do Brasil colonial. O lugar também oferece experiências lúdicas e educativas na floresta, trilhas, oficinas, exposições de arte e uma programação integrada aos principais eventos de Paraty.  No restaurante, com enormes janelas abertas para o verde, os sabores nativos protagonizam pratos da alta gastronomia, elaborados com ingredientes orgânicos cultivados nos sistemas agroflorestais (SAFs) e hortas da fazenda.